是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
湘菜农家小炒鸡～下饭快手菜的做法 点击查看大图

湘菜农家小炒鸡～下饭快手菜

浏览 337.2万 · 收藏 4.0万 · 学做 155
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

萌萌麻麻0407

湖南很多农家土菜馆都有这道菜。说是土鸡，但哪里有这么多土鸡。土鸡生长速度极慢，而且土鸡爆炒很难烂。咱们今天用到琵琶腿，爆炒来吃味道也是棒棒哒。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
琵琶腿 2个
、
姜 一小块
、
大蒜 6瓣
、
盐 四分之一小勺
、
胡椒粉 四分之一小勺
、
料酒 一小勺
、
蚝油 一汤匙
、
生抽 一汤匙
、
老抽 一小勺
、
干红辣椒 3个
、
大青椒 一个
烹饪步骤
小贴士

因为很多调味品都有盐，所以盐量大家一定控制好，不要多了，不然灰常咸。菜品属于典型的湘菜，会辣，吃不了辣的同学酌情减少辣椒用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

换个做法

农家小炒鸡的其他做法

农家小炒鸡的相关分类

家常味 下酒菜 热菜 快手菜 香椿 榆钱 更多

农家小炒鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许