浓香炖鸡~身在海外也要吃到家乡味！
-
步骤1/8
点击查看大图
在菲律宾已经月余，这里的口味偏重偏甜，北方的我整天吃面包真的好崩溃！自从整治馒头成功以后，就想着做点硬菜慰劳自己，幸好从国内带了一些香料，八角、花椒、五香粉等。做炖鸡走起！鸡腿斩块，浸泡凉水，血水浸出后换水3次。
-
步骤2/8
点击查看大图
浸泡香菇、木耳。凉水上锅，开火后倒掉浮沫和水。
-
步骤3/8
点击查看大图
炒糖色，温油放糖，不断搅动，直至变成深色，不要炒糊！
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡块倒入翻炒上色，约1分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
没过鸡块的水、少许盐、八角、姜片、葱段、木耳、香菇。中火炖15分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入胡萝卜、土豆块，盐、五香粉炖十分钟左右即加。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅洒少许葱末，香浓四溢！
-
最后一步
点击查看大图
配上蒸的暄软的米饭，真的要多吃两碗呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
炖鸡的其他做法
-
秋天来碗板栗山药炖鸡！！养脾胃～鲜甜好喝
-
山药红枣炖鸡汤（补气血）#黑人牙膏一招制胜#
-
香菇红枣炖鸡汤
-
清炖鸡汤#每道菜都是一台时光机#
-
#开启冬日滋补新吃法#莲子花生炖鸡
-
清炖鸡肉#i上冬日 吃在e起#
炖鸡的相关分类
炖鸡的相关推荐
-
玉米汁
56407人看过 -
脆皮菜卷【宝宝辅食】
119962人看过 -
豉油鸡
220944人看过 -
纯手工拉皮
5380人看过 -
速成韩式部队火锅
1080331人看过 -
柠香蜜汁烤鸡翅～傻瓜式操作大厨般呈现
22360人看过 -
#春天的鲜味# 四季豆炒蛋
201964人看过 -
#女神野餐记#低脂饱腹，营养丰富的黑麦虾仁卷饼
166857人看过 -
番茄烧茄子
161143人看过 -
炸鸡骨
141330人看过 -
营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼
8915人看过 -
开胃下饭菜~爆炒肥肠
731263人看过
