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辣子鸡

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很荣幸能在豆果的“味事达酱香鲜试用活动”能成为试用者，谢谢豆果和味事达。酱油收到好几天了，好酱油当然要配好食材做美味的佳肴————辣子鸡 夏天，吃点辣好处多。①开胃消食：促进消化液分泌，增强食欲。②肌肤美容：促进体内激素分泌，改善皮肤状况。③降脂减肥：辣椒素能加速脂肪分解，膳食纤维有一定的降血脂作用。④止痛散热：辣椒性温，能通过发汗降低体温。⑤预防癌症：辛辣食物有许多抗氧化的物质，能防止癌变和老化。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 500克
、
干辣椒 20克
、
杏鲍菇 50克
、
姜 1片
、
蒜 3颗
、
味事达酱香鲜酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
油 适量
、
盐 适量
、
米酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉切好洌干水的时候放酱油、油、盐拌均，如果要加生粉和蛋液的可以再加，拌均； 2.不吃辣的人，改为长辣椒，小辣椒很辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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