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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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放假自由第一天

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1500

、

麻椒 10g

、

红辣椒 10g

、

香叶 2片

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把买来的小龙虾好好清洗干净，用牙刷。然后放盐浸泡二十分钟，洗净备用。葱姜蒜，麻椒，辣椒，香叶，备用。
步骤2/4 点击查看大图
把小碗的调料下下锅炒香，放小龙虾，继续炒，加盐，多炒一会，会更入味。
步骤3/4 点击查看大图
放水，大概没过小龙虾就好，大火炖四十分钟，中间注意水量，不够就加水。
最后一步点击查看大图
OK，这是成品。本人口重，所以辣椒麻椒盐放的都比较多。。。。

小贴士

我放的辣椒麻椒很多，超过瘾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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