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孜然鸡柳的做法

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孜然鸡柳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 100g

、

面包糠 100g

、

盐适量

、

孜然适量

、

五香粉适量

、

花椒 10个

、

生抽 5滴

、

白酒 2滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、鸡胸肉洗净切条大概长6厘米宽0.5厘米
步骤2/5
2、腌肉放适量盐，五香粉，生抽5滴白酒2滴，料酒也可以，花椒10个左右腌2个小时
步骤3/5
3准备三个碗，分别放淀粉或面，鸡蛋，两个鸡蛋要搅匀另一个碗放面包糠
步骤4/5
4把肉先裹一层淀粉，再沾一下鸡蛋液，最后裹一层面包糠要裹匀
最后一步
5油六分热下锅炸至金黄即可出锅然后撒点孜然

小贴士

喜欢吃番茄酱的也可以最后沾着番茄酱吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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