糖醋鱼
浏览 1.5万 · 收藏 117
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鱼洗净，去内脏等。打牡丹花刀，用盐，料酒腌制5分钟。蒜切沫。
-
步骤2/3
挂糊面粉，淀粉比例2比1。油温5成热，抓鱼头鱼尾，鱼身下游，烧到油温7成热时，松手 将鱼炸至金黄色捞出
-
最后一步
锅放底油，将蒜末煸炒香，烹醋，白醋比陈醋2.1，放糖，糖醋比例2.1。勾芡，将汤汁淋到鱼身，出菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
换个做法
糖醋鱼的其他做法
糖醋鱼的相关分类
糖醋鱼的相关推荐
-
芋饺（圆）
12770人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧蹄膀
182825人看过 -
糖醋鱼
48479人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10126954人看过 -
#元宵节美食大赏#元宵圆
95177人看过 -
糖醋鱼㊙️
314619人看过 -
咸味烤吐司
3488人看过 -
超级简单的减脂餐—土豆沙拉
12285人看过 -
烧饼夹牛头肉
533人看过 -
#春日露营#肉松奶酥
13908人看过 -
#春日露营# 莴笋炒大虾
32731人看过 -
蝴蝶酥的浓情蜜意
11702人看过
