韭菜煎鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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韭菜切末，打入两个鸡蛋，2.5-3g盐.
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步骤2/3
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用打蛋器混合均匀.
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最后一步
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油烧热后，火开到最小火。倒入蛋液，小火慢煎，一面定型以后再翻另一面煎（火掌握不好的可以适时关火，等锅温度下降再开火）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
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