咸蛋肉末粥
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烹饪步骤
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步骤1/2
米洗净加少许油盐浸泡半个小时,肉末加入少于料酒盐腌制十分钟
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最后一步
把咸鸭蛋分离开,蛋黄留着备用,蛋白留少于备用,与胡萝卜一起加入锅中熬,熬到粥有点稠,加入肉末接着熬,快好时加入蛋黄和蛋白既可
小贴士
我是用熬汤的那个锅熬的粥,所以时间比较长,要是有明火烧的那种砂锅,时间可以短一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
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