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香菇盏的做法

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香菇盏

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完全是做了玩的～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 200g

、

蒜头适量

、

香菇 10个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇洗干净，去梗～
步骤2/3 点击查看大图
把切好的蒜末倒入肉末，撒点盐，鸡精，两勺料酒，一个鸡蛋。搅拌均匀，我用的是草鸡蛋，很小，一个大约40g左右～
最后一步点击查看大图
拌好的肉末放在香菇上，我为了好看，还放了一个青豆～上锅中火蒸15分钟～～～

小贴士

在放肉末前，在香菇伞里面抹点盐，好入味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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