祘香芹菜叶
本人特喜欢吃这道菜,几十年几乎不扔芹菜叶。具说芹菜叶的营养价值是芹菜梗的30倍,因此更没有理由浪费了。
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步骤1/6
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将摘下的芹菜叶洗净,备用。
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步骤2/6
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起火,将盆里放入适量的水烧开,放少许的食用油(锁住营养)放少许的盐(更加翠绿),之后把芹菜叶放入翻开的水里,翻个等水再开上来关火,捞出,用温水过一下,捞出攥一下,改几刀放入盘里。
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步骤3/6
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将洗净祘切碎
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步骤4/6
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将祘末放入芹菜叶里
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步骤5/6
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加入适量的生抽、酱油、陈醋、香油、亚麻籽油和少许的盐。拌匀。
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最后一步
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清淡爽口的祘香芹菜叶做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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