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莜面卷的做法

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莜面卷

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30–60分钟 | 配菜(中级)

豆角

、

猪肉

、

葱

、

姜

、

蒜

、

莜面粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取莜面面粉适量，用开水拿筷子定型后再用手和匀，搓成长条后取小块搓成大一号的麻食样，进锅蒸十分钟～
步骤2/3 点击查看大图
蒸的同时一边用豆角烧肉，然后将蒸好的莜面卷倒入炒锅焖几分钟即可～
最后一步点击查看大图
香喷喷的莜面卷出锅了。（做法不是很详细，大家可根据自己口味来调味，比如在炒菜时放入花椒粉辣椒粉生抽等，莜面不好消化，肠胃不好人尽量少量）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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