黄金鱼丸
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吃腻了水煮鱼丸的鲜美,弹脆的黄金鱼丸也是不错的选择哦,也欢迎大家加我的微信公众号【33述说】(ID:shushuo33)哟!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将解冻或煮好的鱼丸切花刀,花刀切两面即可,炸制后成型好看点
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最后一步
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在锅内热油,油热后转中小火放入鱼丸进行炸制,炸制表面金黄即可,将海苔碎铺在盘底,将炸制好的鱼丸放在海苔碎上面,再淋上沙拉酱、蒜茸辣酱,一道脆香可口的黄金鱼丸就完成了!
小贴士
鱼丸一定要完全解冻,可以适当煮熟一些,以防炸制时因水份爆油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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