豆角炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角去丝,洗净,斜切,每根能切三段。肉切丝,辣椒切丝。
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步骤2/3
油热,关火放葱姜蒜片爆香。放入牛肉,开火,翻炒至变色,加盐,花椒面。
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最后一步
忘说了豆角我怕不熟,炒之前用水煮了下,八分熟。然后接上步,放入煮好豆角,放红烧酱油翻炒。尝下味道,太咸就加点水煮煮,味道刚好就加红辣椒,翻炒两下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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