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香辣卤鸡爪

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shmily03

今年过年在家妈妈做了一道卤鸡爪，那味道瞬间就俘虏了我，马上就向妈妈请教做法。妈妈见我很喜欢吃也很高兴地为我特意用纸抄写了做法，因为妈妈知道我从不会做菜，怕我记不住，晚饭都没吃帮我写下了详细的步骤。这就是妈妈对女儿爱的表达啊！现在也不能经常回去看妈妈，想妈妈的时候就照着妈妈的方子做一道卤鸡爪，每次做老公都赞不绝口，而我也更加想妈妈，一想到妈妈的好就很想回家看看。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 一斤
、
盐 两勺
、
生抽 两勺
、
老抽 两勺
、
干辣椒 六个
、
八角 两个
、
桂皮 一根
、
十三香 一勺
烹饪步骤
小贴士

盐在卤鸡爪的时候就要加入，这样才能让鸡爪充分入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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