超嫩滑de葡式蛋挞
刚和大宝子相遇的时候，他就特别喜欢给我买KFC的葡式蛋挞，每次一盒，我都能吃四个，现在我们亲相爱携手走过第六年，依然就像这香香嫩嫩滑滑de葡式蛋挞，甜到心底～
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步骤1/5
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淡奶油+牛奶+炼乳+细砂糖，混合，小奶锅微煮，热了砂糖融化就可以，（或者微波炉叮一分钟）
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步骤2/5
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奶液稍稍晾凉，加入蛋黄，搅匀～
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步骤3/5
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搅匀的挞水过滤两次，更加顺滑～
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步骤4/5
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提前解冻的蛋挞皮，倒入7-8分满的挞水，放入提前十分钟预热200度的烤箱，中层20分钟，我家烤箱的温度，这个时间刚好表面淡淡的焦糖色～
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最后一步
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嫩嫩滑滑，只一小口，便忘不了～～
最好不要加吉士粉，对身体好一点～这是正好四个的量，不够吃的话做两倍就把配料乘以2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
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