爆炒猪肚
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肚用醋洗干净，要把里面也翻过来洗
-
步骤2/5
点击查看大图
胡椒加入高压锅内，按照各人口味下，喜欢胡椒的辣味则加1勺多一些
-
步骤3/5
点击查看大图
猪肚放入高压锅，加八分水加盐，大火煮沸，转中火煮半小时
-
步骤4/5
点击查看大图
猪肚取出放入冰水里让它收缩，再放入锅里煮沸，再拿出放冰水里。这样的冷热交替需要4次左右，这样才能让猪肚够脆
-
最后一步
点击查看大图
最后猪肚切条备用，锅烧热放入葱段，辣椒丝，姜丝爆炒至出味，将猪肚放入继续爆炒五分钟，最后下酸菜再炒3分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
爆炒猪肚的相关分类
爆炒猪肚的相关推荐
-
炒猪肚
52199人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 轻食沙拉~黑胡椒土豆泥沙拉
100752人看过 -
家庭版麻辣牛蛙
39737人看过 -
香辣干锅花菜
154093人看过 -
老干妈拌面
248892人看过 -
重庆品茶人CDCC59爱猪三样
12620人看过 -
烤豆腐
153804人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肉炖萝卜
166439人看过 -
麻辣肚片
59463人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2086926人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
751086人看过 -
老干妈炒面
318600人看过
