平底锅快手叉烧
味道完全不输给熟食铺的高价叉烧,随吃随有!
-
步骤1/5
点击查看大图
把肉用调料腌制一小时,中间翻面一次。
-
步骤2/5
点击查看大图
平底锅不用放油,把腌好的肉两面煎至微焦。放腌制的汁加一碗水大火煮肉,中间多翻几次面。
-
步骤3/5
点击查看大图
等汁收得差不多时关火,把肉留在锅里慢慢冷却,冷却时肉也会吸收汁水的味道。
-
步骤4/5
点击查看大图
肉冷却过程中,把芝麻炒香。
-
最后一步
点击查看大图
取出锅里的肉块,改刀撒芝麻!香喷喷的叉烧做好了!不用腌制过夜不用烤箱,最多一个半小时就能吃了!
肉最好买猪腋下那块三角肉,肉质脆嫩多汁;另外肉要切小块点,腌制和烹煮时间才短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-18
平底锅快手叉烧的其他做法
平底锅快手叉烧的相关分类
平底锅快手叉烧的相关推荐
-
豆泡塞肉
33654人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#番茄鸡肉丸
15389543人看过 -
【豆泡塞肉】一口一个,好吃又下饭。
45661人看过 -
东北油梭子 油滋了
36637人看过 -
荔枝虾球~颜值高的快手菜
1646人看过 -
炒鸡块(附拌面条)
2447人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
16502人看过 -
酸菜扣肉
308人看过 -
炒青花菜
397人看过 -
我家的年夜饭(2025)
2456人看过 -
小煎鸡 不怕辣的来
278人看过 -
轻食减脂沙拉
1965人看过