花生酱曲奇
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这款曲奇不需要打发黄油,简单又好吃,因为粉量很少,所以香酥无比,烤熟后等晾凉了再取出来,否则会散掉哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
花生酱
150g
、
红糖
20g
、
细砂糖
20g
、
粗砂糖
20g
、
鸡蛋液
40g
、
香草精
1/8小勺
、
高粉
10g
、
可可粉
5g
、
小苏打
1/4小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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花生酱和糖混合打匀
-
步骤2/4
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加入鸡蛋液和香草精,充分打匀
-
步骤3/4
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粉类混合过筛,加入上一步,充分拌匀,不用担心会起筋
-
最后一步
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烤箱预热160度,面糊用小勺子取一小块,用手稍微搓圆,摆入烤盘,压扁,烤12分钟左右。
小贴士
花生酱是最普通的现磨的那种,另外面糊里可以再加一小撮盐,味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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