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尖椒肉丝的做法

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尖椒肉丝

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10分钟左右 | 配菜(中级)

里脊 250g

、

尖椒 1-2个

、

香菇 3-5个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
锅里先热油，把切好的肉丝炒一下，可以加点生抽，入味上色。然后盛出。再热油，把切好的葱姜蒜爆炒，把香菇放进去，再把肉丝放入，最后放尖椒，加入盐，鸡精，翻炒均匀。喜欢的话可以放点郫县豆瓣酱。味道也是不错的。

小贴士

肉丝不要炒太久，容易变老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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