懒人脆皮香辣炸鸡块
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家里炸过东西的油有油渣,异味怎么办?教大家一个技巧,拿油去炸剩米饭,炸到米饭上面有油渣,就干净了,炸完大家就会发现油渣都在米饭里了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把鸡胸肉切块或者切条,用盐,料酒,胡椒,腌10分钟或更久
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步骤2/3
腌好后,加入淀粉,鸡蛋清,就是蛋白!
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最后一步
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锅里放油多一点,将鸡肉块裹上脆皮香辣炸鸡粉,放到油锅炸黄就可以了!
小贴士
试油温用筷子插入,冒泡即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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