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水果千层（芒果、榴莲、火龙果）的做法

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水果千层（芒果、榴莲、火龙果）

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本人超爱千层，芒果和榴莲都割舍不了，于是来个混合水果千层，满足既爱吃芒果千层又忘不了榴莲千层的我

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋粉 100g

、

黄油 15g

、

牛奶 250ml

、

淡奶油 500ml

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 40g

、

细纱糖 70g

、

芒果榴莲火龙果适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋牛奶糖粉充分混合，加入过筛的低粉，搅拌均匀放置，黄油隔热水融化倒入混合液中。再次搅拌放置30分钟备用
步骤2/7 点击查看大图
不粘锅小火煎千层皮，火锅汤勺一满勺，可以做一张。一共可以做13张左右
步骤3/7 点击查看大图
放凉备用
步骤4/7 点击查看大图
细沙糖粉分次加入淡奶油中，打发备用
步骤5/7 点击查看大图
榴莲肉加少许糖捣碎，芒果火龙果切丁
步骤6/7 点击查看大图
一层奶油一层水果，水果分区域摆放
最后一步点击查看大图
完成，放入冰箱冷藏4小时以上，口味最佳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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