客家盐焗鸡
浏览 2.0万 · 收藏 135 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
草鸡
半只
、
粗盐
四袋
、
白纸
两张
烹饪步骤
-
步骤1/4
因为一只对我来说太多，所以用了半只，鸡洗干净后用纸把水吸干净，或者晾干备用，口味中的可以用盐淹5个小时，
-
步骤2/4
把粗盐用锅炒炒，然后锅底放一层粗盐，拿一张白纸铺在盐上，然后吧鸡放到白纸上面，再用一张白纸把鸡盖住，在最顶层用盐覆盖住，
-
步骤3/4
先用大火焗10分钟，然后小火焗10分钟，关火闷到凉了，
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦，味道很鲜美哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
换个做法
客家盐焗鸡的其他做法
客家盐焗鸡的相关分类
客家盐焗鸡的相关推荐
-
辣椒炒肉（五花肉）【简单易学】
352368人看过 -
红烧肉
259166人看过 -
自制川味麻辣香肠
1676990人看过 -
金针菇拌粉丝
180194人看过 -
琥珀蛋烧肉--米饭杀手（2）
53768人看过 -
奥尔良鸡肉卷
509657人看过 -
独居食趣-小盏牛肉
196836人看过 -
【葱油鲜鱿鱼】
649549人看过 -
淡酱虾仁豆腐#好先生就用味事达#
164537人看过 -
猪肉铺
415860人看过 -
【叉烧口味风干肠】
222230人看过 -
酱油蒸肉
471596人看过
