蛋糕（无需烤箱）
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/11
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蛋清中➕两勺白糖
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打发蛋清和白糖
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步骤4/11
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手工打发真的要哭瞎，一定要用打蛋机好嘛！！应该要比我这个样子更浓稠才是最好，我是打了一个小时没劲了！
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步骤5/11
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乱入一张可爱米奇饼干～这个步骤应该是往蛋黄中加入八勺牛奶，两勺白糖和电饭煲自带的小容器装一杯面粉并搅拌成糊状
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步骤6/11
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将打发的蛋清和糊状蛋黄用翻炒的动作搅匀，切忌不要打圈搅拌或者毫无章法的胡乱搅拌
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步骤7/11
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搅拌成如图的粘稠状
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步骤8/11
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倒入电饭煲之前一定要往电饭煲底部和四周涂抹食用油，防止粘锅，倒入后往下掂两下使气泡下沉～这样做出来的蛋糕不会有那么多气泡啦
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步骤9/11
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我又加入了黑芝麻和葡萄干。其实坚果什么水果都可以加入的
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步骤10/11
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半个小时后出锅，因为只放了两个鸡蛋所以量有点少，但味道还是棒棒的！当时一共只加了三勺糖，所以不是很甜，建议放四勺刚好，喜欢食甜的可以多放奥～
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最后一步
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电饭煲有自带蛋糕功能，它自动设置38分钟，我只让它运作了30分钟就关掉了
可以加各种辅料使蛋糕更好看更好吃奥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
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