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麻辣鳕鱼的做法

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麻辣鳕鱼

浏览 10.6万 · 收藏 1109 · 学做 4

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配菜(中级)

鳕鱼

、

麻椒

、

干辣椒条

、

葱、姜、蒜

、

蚝油

、

麻辣油

、

盐、味精、白糖

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱切段、姜片、蒜片，鱼切段
步骤2/4 点击查看大图
鱼肉撒些干淀粉抓匀备用
步骤3/4 点击查看大图
锅放油大量，鱼下锅炸至变成金黄色捞出
最后一步点击查看大图
锅放少许油炒葱、姜、蒜、麻椒、辣椒条，炒至变色。鱼放入锅内，小火，加蚝油少许，白糖、盐、味精，炒匀。放少许麻辣油，香菜出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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