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凉面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面条

、

韭菜

、

西红柿

、

黄瓜

、

酸豆角

、

葱油

、

油炸辣椒

、

蒜蓉

、

香菜

、

醋

烹饪步骤

步骤1/4
把西红柿，韭菜，切碎，分别放在碗里。热锅冷油。先热油，油冒烟的时候关火，不可时间太长，大约2分钟，
步骤2/4
把油分为4份。蒜蓉碗倒入一份，韭菜碗倒入一份（提前把盐和韭菜拌匀，盐适量就行），然后继续小火热油加入西红柿炒，炒成西红柿酱的感觉，里面加一些盐
步骤3/4 点击查看大图
所有准备好的酱。
最后一步点击查看大图
放入自己喜欢的酱…我一般都是都放！拍的脏兮兮的…因为我吃了一半了…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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