凉面条
-
步骤1/6
点击查看大图
做凉面条之前要提前20-30分钟炸好鸡蛋花(因为是凉面) 炸鸡蛋花时用筷子尽量搅碎鸡蛋。
-
步骤2/6
点击查看大图
黄瓜切丝(或者削成丝) 榨菜切成碎(体味作用) 火腿肠切成片(搭配颜色作用)
-
步骤3/6
点击查看大图
烧开水 把挂面下锅煮 '不要煮太久'面太软不适合做凉面。
-
步骤4/6
点击查看大图
把煮好的挂面在凉开水过一下 如果急着吃 可以从外面超市'买来凉的矿泉水 ' 或者自己在家提前备好凉白开放冰箱以做备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
把蒜汁加芝麻酱加醋加凉白开搅拌均匀做成汤汁
-
最后一步
点击查看大图
把准备好的材料摆放在碗中 加上调好的汤汁 最后滴上几滴香油 棒棒哒凉面就做好了
以上用量可根据吃饭人数自行加减.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
凉面条的相关分类
凉面条的相关推荐
-
健脾养胃山药玉米排骨汤
15818291人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2257973人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1009823人看过 -
红烧排骨
30701502人看过 -
鱼汤
539882人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2473450人看过 -
腌香椿#拌香椿
112755人看过 -
酱肉包子
23159088人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2311924人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3378658人看过 -
8寸 披萨 比萨~简单易学(附加微波炉披萨做法)
397927人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1876880人看过