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可乐红薯香菇鸡翅的做法

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可乐红薯香菇鸡翅

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提前下班，回家路上想着给妈妈做点什么吃～～想到家里还有瓶可乐，就给妈妈做这道菜吧～一回来就能吃到啦～～这道菜偏甜口一点～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

红薯一个大的，八两左右

、

新鲜香菇 6个大的

、

大葱一段

、

鲜姜一块

、

八角一个

、

可乐 1瓶500毫升

、

生抽 3勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有食材准备好，洗净，鸡翅泡了下料酒，不泡也可以～鸡翅要划道道呦～～容易入味～
步骤2/6 点击查看大图
葱姜切段切片，红薯切小块，鸡翅用热水煮一下，煮出沫子，肉紧实点即可，别煮时间太久呦～那煮熟了就～
步骤3/6 点击查看大图
加食用油，热了后葱段鲜姜八角都倒锅里，出了香味倒入鸡翅翻炒，炒三分钟倒入红薯翻炒5分钟，加入香菇～如稍有些干了倒一点可乐，不加水～
步骤4/6 点击查看大图
所有食材放进去翻炒，倒入生抽，可由菜多少调节量
步骤5/6 点击查看大图
加入可乐，可口可乐比百事更佳。没过所有菜，小火炖，直到快熟了，加盐，炖会，大火收汤。
最后一步点击查看大图
超级美味，多加点盐，随时尝着点呦，红薯本身就甜～搭米饭绝配～～

小贴士

红薯可以换土豆，也可以加点土豆～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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