胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
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步骤1/8
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土豆,胡萝卜切丝,入冷水冲洗掉淀粉,倒掉水后放盐拌均匀,5分钟后倒掉多余水分
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步骤2/8
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加入盐,芝麻,葱,胡椒粉,椒盐,五香粉
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步骤3/8
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再加入鸡蛋一个,面粉适量,淀粉少许,水适量,搅拌均匀,成糊状
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步骤4/8
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锅内放少许油,放入搅拌均匀的蛋液,尽量铺平
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步骤5/8
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小火,盖锅盖,直到摇晃锅子,饼能来回晃动时候,开中火,直到微变色翻面
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步骤6/8
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很多人说翻面会散,其实就是翻早了
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步骤7/8
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切开就可以了,孩子喜欢蕃茄味,加了些,其实不加也很香
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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