照烧鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿去骨，洗净，姜切片
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步骤2/7
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这一步很重要：鸡腿里放2勺生抽、2勺花雕酒、1勺半蚝油、1勺黑酱油膏（或老抽）1勺砂糖、以及姜片，给鸡腿稍做＂按摩＂腌制至少半小时以上。
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步骤3/7
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平底不粘锅烧热后放鸡腿，皮朝下。
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步骤4/7
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煎到两面微微焦色，用筷子插鸡肉，很轻松就插穿过去就表示已经熟了。
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步骤5/7
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然后把腌鸡腿的汁倒入锅里
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步骤6/7
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把汁烧开后，盖上盖子稍微焖一下就可以出锅了。
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最后一步
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拿出鸡腿切块后装盘把汁淋在上面，撒上熟白芝麻就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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