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大骨海带汤（加千张）的做法

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大骨海带汤（加千张）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大骨头 500g

、

海带扣 400g左右

、

千张 250g左右

、

嫩姜 100g左右

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
嫩姜洗净切片
步骤2/5 点击查看大图
大骨焯水备用
步骤3/5 点击查看大图
海带扣洗净、千张切片备用
步骤4/5 点击查看大图
姜片和排骨一起放入高压锅、加水适量、加料酒、适量盐、大火烧15分钟左右关火，水冲凉高压锅，再加入海带扣、千张片、大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，加食盐调味即可。
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出锅撒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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