水煮肉片
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步骤1/5
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准备好材料，洗净
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步骤2/5
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将肉切片，用料酒，盐，胡椒粉，少量淀粉腌制20分钟
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步骤3/5
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炒锅放油，放花椒炸成发黑色，将花椒挑出，放入葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，添水烧开
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步骤4/5
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水开后放入金针菇，干豆腐，圆白菜，煮熟后捞出，再放入肉片，肉片不要煮的时间长，煮好后和汤一起倒出
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最后一步
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肉片上放着干辣椒，锅里放油，烧开，浇到干辣椒上就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
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