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豆腐卷的做法

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豆腐卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 600

、

面粉 600g

、

葱，姜适量

、

香菇两朵

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加水和成团
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切丁，加一点姜末，盐要放在豆腐丁里
步骤3/9 点击查看大图
香菇，黄瓜，葱都切碎
步骤4/9 点击查看大图
面团分成两份，擀成长方形，然后把豆腐馅放上
步骤5/9 点击查看大图
先折上一边，再在面皮上放一些馅，然后把另一边面皮折上
步骤6/9 点击查看大图
用一根筷子把面压成几小份，再用刀沿筷子压地方切开
步骤7/9 点击查看大图
电饼铛预热，底盘加一点油，把切好的豆腐卷放入，加一点水，用肉饼锅贴铛十分钟
步骤8/9 点击查看大图
下盘加热
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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