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苦瓜煎蛋的做法

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苦瓜煎蛋

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炎炎夏日，怎能少得了苦瓜，清热解毒，降火

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一个

、

鸡蛋两个

、

盐少许

、

味精少许

、

糖少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜洗净，切丁；
步骤2/4 点击查看大图
把鸡蛋打入碗中，打散，苦瓜放入鸡蛋里，加入盐、味精、糖、料酒（料酒去腥），拌匀；
步骤3/4 点击查看大图
起锅、热油，待油热把鸡蛋苦瓜倒入锅中；
最后一步点击查看大图
待鸡蛋苦瓜煎熟，即可装入盘中食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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