简易版麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嫩豆腐切方块装盘备用
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步骤2/5
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葱花,蒜末,红辣椒,香菜切好备用
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步骤3/5
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锅里烧热油下花椒,蒜,葱花,郫县豆瓣酱煸香
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步骤4/5
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倒入小半碗水,加入豆腐,生抽,少许盐(豆瓣酱是咸的,注意不要放多了)水开了煮1分钟入味,加少许鸡精翻炒均匀,即可
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最后一步
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出锅撒些香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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