茄子咸食
不知道其他地方有没有这样的吃法，小时候妈妈经常做的，感觉不难，就自己试试，做法简单，家常。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子削皮
-
步骤2/8
点击查看大图
切厚片，切段。不用冲洗，加盐等十分钟等它出水。
-
步骤3/8
点击查看大图
挤掉水份，加入鸡精跟南德调味。
-
步骤4/8
点击查看大图
拌入面粉，加水拌成糊糊状，个人喜欢面粉多点裹这茄子的口感，也可以面糊少点。因人而异
-
步骤5/8
点击查看大图
裹上面粉就可以开炸了。几根裹上面粉就一块了
-
步骤6/8
点击查看大图
变色了翻面继续炸至焦黄。捞出熟的循环下锅。这样也好控制油温。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品。其实配上生蒜头吃起来别有一番滋味。
-
最后一步
点击查看大图
宝宝喜欢沾番茄酱吃，可以做点蒜水沾这吃。
其实只要有茄子跟面粉就搞定了，材料简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
茄子咸食的其他做法
茄子咸食的相关分类
茄子咸食的相关推荐
-
杏鲍菇牛肉粒
67582人看过 -
青椒鸡蛋打卤面
267108人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东｜鸡蛋青菜汤
142128人看过 -
菌菇乌鸡汤
13896人看过 -
荠菜鸡蛋粉条馅饼
12803人看过 -
椒盐排骨
1632796人看过 -
凉拌黄瓜鸡蛋
39358人看过 -
清蒸虾&万能海鲜蘸料
307354人看过 -
#餐桌上的春日限定#-炸藕荷
280963人看过 -
黄瓜拌油条｜双重酥脆！不开火就能轻松搞定！
61599人看过 -
【减肥果汁】火龙果猕猴桃汁
837720人看过 -
菜馍
38641人看过
