麻辣河鱼
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步骤1/6
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河鱼需用盐、酒腌制10分钟左右，洗净备用，泡姜、泡辣椒剁碎，蒜整瓣待用
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步骤2/6
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先放入糖融化，融化后放入豆瓣酱、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒翻炒均匀
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步骤3/6
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翻炒入味后，放入水
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步骤4/6
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待汤沸腾后，放入鱼
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步骤5/6
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煮熟后，放入调料，放入葱头
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最后一步
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起锅后，放入香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
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