可乐鸡翅
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自从有次做失误了就好久没做，闺蜜来家里吃饭点名要吃可乐鸡翅。于是鼓起勇气试了一下。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
翅中
6只
烹饪步骤
-
步骤1/3
忘记拍照了。放盐、花椒、酱油腌制一会。（我没那么讲究非要多长时间。）
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步骤2/3
锅里热油放花椒炒出香味，然后放鸡翅煎至两面金黄。（有的做法是想用热水焯一下，我是直接煎的）倒入酱油，上色，好看。然后倒入可乐。没过鸡翅，放葱段，八角，姜片。喜欢吃甜的可以放点糖。但放糖的时候一定要放盐，这样味道才鲜。至于放多少，可以尝一下汤的味道，自己喜欢就好。
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最后一步
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大火收汁。就出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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