家常简单牙签肉
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很想吃牙签肉 但又怕外面卖的不干净 只好自己做啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切小块 加：盐（少量） 白糖（少量）十三香 孜然粉 黑胡椒粉 鸡精 干淀粉（大量） 腌制50分钟 在此期间可以穿牙签
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步骤2/4
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腌好后下油锅炸 切记小火 炸6-8分钟（我油放多了 大家在做的时候可以少放一些）
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步骤3/4
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锅里留些油 葱姜蒜切大片 大火炒1-2分钟 撒些白芝麻 就可以关火装盘啦
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最后一步
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记住！装盘的时候只装肉 油渣葱姜蒜就留在锅里
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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