香波米粉汤
菠菜的膳食纤维可延缓肠胃道中糖类被吸收,帮助肠胃蠕动,加速排除胆固醇,降低血糖血脂;荷仙菇的活性多糖可有效提高免疫力、降血脂,对降低血糖,延缓并发症的出现都有很好的帮助。平时吃米粉就只放菠菜,今天加了荷仙菇的香波米粉汤这个炎热的季节吃,非常适合血糖血脂高的亲们吃呢。
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步骤1/5
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准备好调料:把蒜、香菜、葱花、红辣椒、花生都弄成碎末;把其他调料香油、醋、酱油、辣椒油、小咸菜、虾米也都准备好。
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步骤2/5
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把荷仙菇轻掰成小朵。
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步骤3/5
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把菠菜洗净,过热水烫下立刻拿出,控干后切碎。
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步骤4/5
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米粉提前泡半个小时,然后下入冷水锅,煮熟捞起,把水倒掉,把米粉控干放入盘中备用。
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最后一步
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把米粉,荷仙菇放入锅中,然后放入步骤一里的那些调料;加水没过米粉,煮开后,倒入菠菜,撒点盐和香油搅拌均匀,就可以开吃啦。
菇妈咪今天提供的菜谱是按一人份的量提供给大家参考哒,所有菜品都根据平时家人的食量适当调整,不然多了吃不完就浪费了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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