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爆炒小海鱼的做法

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爆炒小海鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去掉鱼头小海鱼干 500g

、

葱一棵

、

蒜一把

、

姜几片

、

酱油 2勺

、

糖半勺

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、小鱼干浸泡两小时，软化，沥干水分。2、葱洗净切段，蒜剥皮切碎，辣椒切段，姜。3、热油，把姜蒜辣椒炒香，下鱼干一起炒。4、下酱油、糖，翻炒。5、最后撒上葱段略翻炒，熄火，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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