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双薯沙拉球的做法

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双薯沙拉球

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以马铃薯、紫薯作主料，搭配胡萝卜粒、猕猴桃粒，用沙拉、糖粉拌和再放入冰箱冷藏。口感细腻绵软，非常有营养！

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马铃薯泥 200g

、

紫薯泥 100g

、

胡萝卜适量

、

猕猴桃适量

、

糖粉适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
需要蒸制的紫薯、马铃薯、胡萝卜备好。
步骤2/8 点击查看大图
切块后放入蒸锅上煮15分钟。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜煮到10来分钟拿出，待冷后切粒，猕猴桃切粒备好。
步骤4/8 点击查看大图
取200g冷却后的马铃薯泥，放入糖粉，挤上沙拉拌和。
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜粒、猕猴桃粒拌和。
步骤6/8 点击查看大图
取100g紫薯泥，分成5份揉圆，做法5的马铃薯泥分成5份，用保鲜膜揉圆，压扁，放入紫薯泥收口捏紧。
步骤7/8 点击查看大图
沙拉球完成，放入冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

糖粉和沙拉酱的用量可跟据自己的喜欢程度添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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