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南瓜酸奶慕斯蛋糕的做法

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南瓜酸奶慕斯蛋糕

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南瓜泥做的慕斯蛋糕,非常清爽可口,加入南瓜的颜色也非常的漂亮.

食材清单加入采购清单

南瓜泥 250g

、

白砂糖 70g

、

吉利丁片 2片

、

酸奶 100g

、

6寸蛋糕片 2片

、

QQ糖 46g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有的材料.(南瓜提前蒸熟)
步骤2/12 点击查看大图
把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里
步骤3/12 点击查看大图
启动料理机打成泥
步骤4/12 点击查看大图
吉利丁片隔水融化
步骤5/12 点击查看大图
融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
模具里放入一片蛋糕片
步骤7/12 点击查看大图
倒入一半的南瓜泥下去.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右.
步骤8/12 点击查看大图
QQ糖加入少许的开水融化好
步骤9/12 点击查看大图
倒入定型的南瓜慕斯里.再放入冰箱冷藏2小时以上至表面凝固.
步骤10/12 点击查看大图
将冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模即可.
步骤11/12 点击查看大图
完成.
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切块食用.

小贴士

慕斯蛋糕脱模时可用吹风机脱模.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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