泰式甜辣风爪
夏天胃口不好 晚餐不吃熬夜又饿 干脆做个不怎么发胖又解馋的小菜
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步骤1/10
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鸡爪清洗干净 剪去指甲
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步骤2/10
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姜片 八角 香叶 干辣椒 花椒 一般的大料都来点
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步骤3/10
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冷水把鸡爪和料放入加点盐料酒煮半小时
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步骤4/10
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我煮了四十分钟捞出用凉白开冲洗放入冰水冰镇十分钟左右
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步骤5/10
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柠檬一个 泰式甜辣酱 洋葱 小米辣
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步骤6/10
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根据个人口味还可以加蜂蜜 把柠檬汁挤进去后把柠檬又切片放入 省得浪费
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步骤7/10
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拌均匀
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步骤8/10
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冰箱冷藏一夜
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步骤9/10
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第二天拿出来的样子 其实一个小时就可以入味 当然时间越久味道越好
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最后一步
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成品 这个一次可以多做 每次拿出来剩余放冰箱冷藏大概三天没问题 甜甜辣辣鸡爪又脆脆的 回家吃饭吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
泰式甜辣风爪的其他做法
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