甜甜甜到入心——「樱花蛋白霜饼」
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听说不开心吃点甜食会好起来，这款蛋白饼口感非常好，唯一的缺点就是太甜了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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细砂糖一次加入蛋白里打发到湿性发泡，再加入糖粉继续打发打至硬性发泡，加入色素（可不加）搅拌均匀
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最后一步
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用裱花袋挤出形状（我用的是三能的樱花嘴）先预热烤箱，90℃烤150分钟中层烤注意咯，太高温会把糖烤焦烤好口感应该是酥酥的，而且非常甜吃不完要放冰箱冷冻密封保存，不然会影响口感
小贴士
要放烤箱中层烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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