细砂糖一次加入蛋白里打发到湿性发泡，再加入糖粉继续打发 打至硬性发泡，加入色素（可不加）搅拌均匀

用裱花袋挤出形状（我用的是三能的樱花嘴） 先预热烤箱，90℃烤150分钟中层烤 注意咯，太高温会把糖烤焦 烤好口感应该是酥酥的，而且非常甜 吃不完要放冰箱冷冻密封保存，不然会影响口感