鸡丝凉面
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步骤1/17
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鸡胸肉下锅加水加葱姜大料小茴香煮10分钟。
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步骤2/17
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捞出晾凉。
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步骤3/17
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撕成细丝，越细越好。
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步骤4/17
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就是这样滴
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步骤5/17
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黄瓜切丝{我喜欢去皮}
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步骤6/17
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干辣椒切丝，加熟芝麻加热油做成油泼辣椒油。
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步骤7/17
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麻酱加兑纯净水搅拌开，再加一勺子豆瓣酱{纯属搞创新}
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步骤8/17
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超市卖的机制面，南方也爱吃碱水面，北方人喜欢手擀面。
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步骤9/17
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水开下面条
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步骤10/17
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纯净水准备好。
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步骤11/17
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面条
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步骤12/17
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然后→黄瓜丝→鸡丝→麻酱汁→辣椒油→'秘制调味料'最后加，呵呵
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步骤13/17
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这就是所谓秘制调味料
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步骤14/17
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其实就是尼玛花椒→大料→大蒜→大葱～慢火炸得葱油。
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步骤15/17
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热油炸辣椒～
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步骤16/17
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酱油醋白糖盐四合一
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最后一步
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就是这些了，很简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-26
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