大盘鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
洋葱、土豆、青椒切好备用
-
步骤2/7
点击查看大图
姜切片、葱切段
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡肉(买的时候让卖肉的帮忙切好),放开水里焯,去除血迹和脏沫,焯至变色
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡肉捞出沥干备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅通电,加入油,把花椒放进去,炸出香味,捞出花椒丢掉;在油里放少许白糖,带白糖发黄后,放入鸡肉;加入葱姜八角桂皮香叶辣椒翻炒把料的香味炒出;加入2大勺豆瓣酱继续翻炒;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入洋葱翻炒,然后加啤酒没过鸡肉,然后加入土豆,少许盐和酱油
-
最后一步
点击查看大图
高压锅通电,将大盘鸡从炒锅内倒入高压锅,选择鸡鸭功能,时间到后,加入青椒,美味大盘鸡开吃
喜欢土豆的可以根据喜好多加土豆,还可以下面味道很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
大盘鸡的其他做法
-
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
-
家常版大盘鸡
-
#做川菜用豪吉#家常大盘鸡
-
味道不输饭店❗️新疆大盘鸡‼️#快速GET丰盛春节家宴#
-
#向往的生活 就是外婆乡#大盘鸡
-
大盘鸡翅拌拉条子#宴客拿手菜#
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
#夏季爽口开胃菜 炝拌佛手瓜
18428人看过 -
大盘鸡
37292人看过 -
大盘鸡
87348人看过 -
凉拌银耳
157316人看过 -
宁夏~炒烩肉
165209人看过 -
调料
142936人看过 -
炸鱿鱼,炸带鱼
59427人看过 -
#米饭最强CP#大盘鸡
153483人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11409828人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒洋丝瓜(佛手瓜)快手菜
408152人看过 -
小炒银耳
456900人看过 -
虾仁烧冬瓜
37133人看过