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养胃排骨汤的做法

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养胃排骨汤

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猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。在优食汇买的汤包，在冰箱放了好多天~正好表弟和外婆来家里，我又正好有时间就做了~味道超级鲜~夏天喝碗汤也让浑身都变得舒畅起来~因为汤包是现成的所以我也没称量。排骨有一斤多吧~两根肋骨~

食材清单加入采购清单

排骨适量

、

猴头菇

、

竹荪

、

虫草花

、

莲子

、

水

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
排骨洗净，放在清水里泡出血水~
步骤2/11 点击查看大图
猴头菇提前2小时泡发。途中反复挤压~捏捏捏~
步骤3/11 点击查看大图
同时竹荪泡发~
步骤4/11 点击查看大图
提前十几分钟洗净~泡上备用
步骤5/11 点击查看大图
冷水下锅~煮沸~撇去浮沫~
步骤6/11 点击查看大图
盛出备用~
步骤7/11 点击查看大图
将排骨倒入电压力锅中~猴头菇撕碎（家里有老人~所以我撕的比较小），竹荪剪成段~
步骤8/11 点击查看大图
虫草花，莲子控点水分倒入锅中
步骤9/11 点击查看大图
加入适量清水~
步骤10/11 点击查看大图
盖好锅盖~链接电源~选择排骨~~~~~~静待美味~
最后一步点击查看大图
炖好汤之后~加入少许盐调味。

小贴士

汤包里有陈皮但是我不太喜欢那个味道，所以没加。整个汤只用了盐来调味~也算的上原汁原味了~但是味道的确很棒~连妈妈平时吃菜做菜都是重口的人也说好喝呢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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