香干四季豆回锅肉
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步骤1/11
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香干切大片后备用
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步骤2/11
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各种辣椒切好备用，适口味放适量辣椒
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步骤3/11
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四季豆去筋后洗净，锅中到水烧开，放水中煮约5分钟左右捞起装盘备用
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步骤4/11
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大蒜去皮后切碎备用
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步骤5/11
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五花肉放开水中煮约20分钟左右，当用筷子插入肉中不太费劲时表示煮好
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步骤6/11
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把煮好的肉捞起洗净后切片，放锅中炒出油
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步骤7/11
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炒好后，肉装盘备用
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步骤8/11
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锅中放油，待油热后放青椒和四季豆，中火炒约3分钟左右，不要加水
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步骤9/11
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倒入香干，再炒约1分钟左右
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步骤10/11
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再倒入前面已经炒出油的五花肉一起炒，加适量盐，生抽，炒约1分钟左右加3平锅铲的水，翻炒几下后，锅盖上煮，适食物量多少，煮约2至4分钟左右，关火起锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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