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薯条的做法

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薯条

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外甥喜欢吃薯条，每次吃表情都很享受。哈哈

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 300g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆洗净去皮，切成条可以适当宽点，不用很细。
步骤2/4 点击查看大图
放入沸水中煮2-3分钟，8成熟以上。控制不好全熟也没事。放在蓖子上晾干水分，这步很重要，要晾干。
步骤3/4 点击查看大图
晾干后放入冰箱，摊开放防止粘连。
最后一步点击查看大图
待薯条冻的成型就可以随吃随炸了。以个人口味撒入少量盐或者番茄酱。很简单卫生，味道比什么基什么劳都要好吃，还酥脆，不用添加任何东西。

小贴士

放冰箱之前一定箜干水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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